Grande Cuvee 161eme Edition
⏳ Drikkevindue
2023 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Classic matches include aged Parmigiano-Reggiano, roasted turbot in a rich butter sauce, and slow-roasted poultry with black truffles.
✨ Tekniske specifikationer
The Krug Grande Cuvée 161ème Édition is a masterclass in the art of blending, created around the harvest of 2005. Joseph Krug founded the house with the revolutionary philosophy that a great Champagne house should craft the ultimate expression of pleasure every year, independent of vintage variations. To achieve this, the 161ème Édition blends 134 individual wines from 12 different years, with the oldest reserve dating back to 1990. Composed of Pinot Noir, Chardonnay, and Meunier, the base wines were fermented in traditional small oak casks, lending a signature micro-oxygenation and structural depth. After receiving its cork, this Édition rested for over seven years in the historic Reims cellars, developing an extraordinary complexity of dried citrus, toasted brioche, gingerbread, and hazelnut, underpinned by a vibrant, mineral-driven freshness.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagnehuset Krug blev grundlagt i Reims i 1843 af Joseph Krug og regnes i dag blandt verdens mest kompromisløse og respekterede prestige-champagneproducenter. Huset arbejder ud fra grundlæggerens visionære filosofi om hvert år at skabe det ypperste udtryk for Champagne, uanset årgangens luner og klimatiske udfordringer. Hver enkelt markparcel behandles derfor som en unik byggesten i den mesterlige sammenstikning. Krug vinificerer sine basisvine på traditionelle, små egetræsfade og trækker på et omfattende bibliotek af reservevine fra over ti forskellige årgange. Resultatet er et legendarisk sortiment, der er berømt for sin dybe rigdom, kompleksitet og enestående lagringspotentiale – anført af flagskibet Krug Grande Cuvée, de eftertragtede årgangschampagner og sjældne enkeltmarksmesterværker som Clos du Mesnil og Clos d'Ambonnay.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier