Grande Cuvee 164eme Edition
⏳ Drikkevindue
2020 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Aged Parmesan cheese, roasted turbot with butter sauce, pan-seared veal chops
✨ Tekniske specifikationer
The 164th Edition of Krug Grande Cuvee was created around the harvest of 2008, a remarkably cool and classic vintage in Champagne often referred to as miraculous. To craft this edition, the House of Krug blended 127 wines from 11 different years, spanning from 1990 to 2008. This meticulous process of recreation, envisioned by founder Joseph Krug in 1843, aims to deliver the most generous expression of Champagne regardless of annual climate variations. Every single plot's wine is fermented individually in small, seasoned oak casks, allowing for an astonishing level of precision. The reserve wines, which make up 38% of this blend, lend an incomparable depth, complexity, and maturity, resulting in a Champagne of extraordinary tension, elegance, and longevity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagnehuset Krug blev grundlagt i Reims i 1843 af Joseph Krug og regnes i dag blandt verdens mest kompromisløse og respekterede prestige-champagneproducenter. Huset arbejder ud fra grundlæggerens visionære filosofi om hvert år at skabe det ypperste udtryk for Champagne, uanset årgangens luner og klimatiske udfordringer. Hver enkelt markparcel behandles derfor som en unik byggesten i den mesterlige sammenstikning. Krug vinificerer sine basisvine på traditionelle, små egetræsfade og trækker på et omfattende bibliotek af reservevine fra over ti forskellige årgange. Resultatet er et legendarisk sortiment, der er berømt for sin dybe rigdom, kompleksitet og enestående lagringspotentiale – anført af flagskibet Krug Grande Cuvée, de eftertragtede årgangschampagner og sjældne enkeltmarksmesterværker som Clos du Mesnil og Clos d'Ambonnay.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir 48%, Chardonnay 35%, Meunier 17%
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5%