Zierfandler Grande Reserve
⏳ Drikkevindue
2022 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
roasted pork belly, creamy veal dishes, spicy Asian cuisine
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the historic market town of Gumpoldskirchen in Austria's Thermenregion, Weingut Krug has been crafting exceptional wines since 1746. The Zierfandler Grande Reserve is a tribute to one of the region's most legendary and rare indigenous grape varieties, locally known as Spätrot due to the reddish hue the grapes develop as they ripen in the late autumn sun. Sourced from premium, sun-drenched vineyard sites characterized by heavy loam and limestone soils, this wine undergoes traditional fermentation and extended aging in oak casks. The result is a powerful, deeply textured wine that masterfully balances opulent notes of dried apricots, honey, and toasted nuts with a vibrant, mineral-driven acidity that is characteristic of the finest Gumpoldskirchen whites.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagnehuset Krug blev grundlagt i Reims i 1843 af Joseph Krug og regnes i dag blandt verdens mest kompromisløse og respekterede prestige-champagneproducenter. Huset arbejder ud fra grundlæggerens visionære filosofi om hvert år at skabe det ypperste udtryk for Champagne, uanset årgangens luner og klimatiske udfordringer. Hver enkelt markparcel behandles derfor som en unik byggesten i den mesterlige sammenstikning. Krug vinificerer sine basisvine på traditionelle, små egetræsfade og trækker på et omfattende bibliotek af reservevine fra over ti forskellige årgange. Resultatet er et legendarisk sortiment, der er berømt for sin dybe rigdom, kompleksitet og enestående lagringspotentiale – anført af flagskibet Krug Grande Cuvée, de eftertragtede årgangschampagner og sjældne enkeltmarksmesterværker som Clos du Mesnil og Clos d'Ambonnay.
🍇 Grape Varieties
Zierfandler
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5-14.5%