Torre de Ona Reserva
⏳ Drikkevindue
2025 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-roasted lamb shanks, grilled ribeye steak, and aged Manchego cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Torre de Oña represents a distinct, estate-focused chapter in the storied history of La Rioja Alta, S.A., who acquired this picturesque property in Páganos, Rioja Alavesa, in 1995. Nestled in the shadow of the protective Sierra de Cantabria, the estate operates on a French 'château' model, a departure from traditional multi-vineyard blending. The terroir here is defined by high-altitude clay-limestone soils, which impart a signature mineral elegance and vibrant acidity to the Tempranillo and Mazuelo grapes grown on-site. Fermented with care and aged in a combination of French and American oak barrels, the Reserva style of Torre de Oña beautifully bridges the gap between modern fruit-forward intensity and the classic, savory complexity of traditional Rioja, offering notes of dark berries, spices, and refined balsamic undertones.
🍾 Om vinhuset / producenten
La Rioja Alta, S.A. blev grundlagt i 1890 af fem visionære baskiske og riojanske familier i Haros historiske stationskvarter, Barrio de la Estación, og fremstår i dag som et af de mest urokkelige pejlemærker for klassisk vinfremstilling i Rioja. Vingården er kompromisløst dedikeret til kvalitet og autentisk håndværk; de råder over eget bødkeri til fremstilling af deres amerikanske egetræsfade og holder fortsat fast i den hævdvundne tradition med manuel omstikning ved levende lys. Husets fokus er rettet mod førsteklasses egne vinmarker fordelt over Rioja Alta og Rioja Oriental, hvor Tempranillo harmonisk forenes med Garnacha, Graciano og Mazuelo. Bodegaen er verdensberømt for at skabe vine med enestående elegance, silkeblød tekstur og et forbløffende lagringspotentiale – en legendarisk arv, der personificeres i ikoniske aftapninger som Gran Reserva 890, Gran Reserva 904 og Viña Ardanza.
🍇 Grape Varieties
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo