Single Malt Jazz Festival (((Bottled 2016)))
⏳ Drikkevindue
Ready to enjoy immediately upon bottling, this stable spirit will maintain its exceptional quality indefinitely when stored upright in a cool, dark place.
🍽️ Mad & Vin-match
Roquefort blue cheese, dark chocolate truffles, smoked venison
✨ Tekniske specifikationer
Released to commemorate the 2016 Islay Jazz Festival—which coincided with Lagavulin's historic bicentenary year—this highly collectible single malt Scotch whisky captures the vibrant, improvisational spirit of the annual musical celebration on the shores of Islay. Distilled on the edge of Lagavulin Bay, where the sea spray and peat smoke infuse the spirit, this expression was matured in a combination of active refill American oak and first-fill European oak Sherry casks. The result is a beautifully complex dram that balances Lagavulin's signature intense peat smoke and maritime brine with rich, sweet notes of dried fruits, dark chocolate, and warm spices, reflecting both the festival's creative energy and the distillery's two centuries of craftsmanship.
🍾 Om vinhuset / producenten
Lagavulin blev officielt grundlagt i 1816 af John Johnston og ligger på den vindblæste sydkyst af den skotske ø Islay med udsigt til de dramatiske ruiner af Dunyvaig Castle. Det historiske destilleri ejes i dag af Diageo og er berømt for sin kompromisløse dedikation til traditionelt håndværk, hvor der anvendes kraftigt tørverøget malt og en bemærkelsesværdigt langsom destillation i karakteristiske pæreformede pot stills. Denne omhyggelige proces skaber en intenst fyldig, olieret og kompleks spiritus, der perfekt indfanger den essentielle maritime karakter fra det sydlige Islay. Lagavulin er kendt for sin sublime balance mellem markant tørverøg, havsalt og medicinske undertoner over for en dyb sødme af tørret frugt – en stil, der finder sit ultimative udtryk i deres legendariske 16 Year Old single malt.