Noble Cuvee Brut Rose
⏳ Drikkevindue
2023 - 2029
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared duck breast with a light cherry reduction, roasted wild salmon, or aged Comté cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Established in 1760, Champagne Lanson is one of the oldest houses in the region, historically favored by royal courts across Europe. The Noble Cuvée Brut Rosé represents the absolute pinnacle of Lanson's house style, which famously eschews malolactic fermentation to preserve the natural purity, vibrant acidity, and exceptional aging potential of the fruit. This prestige cuvée is a masterclass in elegance, unusually dominated by Grand Cru Chardonnay (primarily from Avize and Oger) which lends a precise, mineral-driven backbone. It is beautifully complemented by Grand Cru Pinot Noir from Verzenay and Bouzy, including a small portion of still red wine to impart its delicate salmon-pink hue and subtle red fruit complexity. Aged for more than a decade in the labyrinthine chalk cellars of Reims, this Champagne develops a sophisticated harmony of wild strawberry, rose petal, and toasted brioche notes, underpinned by a crystalline freshness.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagne Lanson blev grundlagt i 1760 af François Delamotte og fik senere sit nuværende navn under Jean-Baptiste Lansons ledelse. Huset hører til blandt de ældste og mest historisk betydningsfulde champagnehuse i Reims. I dag er Lanson en del af Lanson-BCC-gruppen, hvor kældermester Hervé Dantan styrer vinifikationen. Huset henter sine Pinot Noir-, Chardonnay- og Meunier-druer fra omkring 400 hektar vinmarker, herunder 60 hektar egne marker, der dyrkes bæredygtigt med parceller certificeret som både økologiske og biodynamiske. De mange terroirs tæller grand cru- og premier cru-marker på tværs af Montagne de Reims og Côte des Blancs, suppleret af den bemærkelsesværdige, murede bymark Clos Lanson, hvis vinstokke henter næring i ren kridt. Lansons vinstil er historisk kendetegnet ved konsekvent at blokere den malolaktiske gæring i kerneserien. Det bevarer en knivskarp æblesyre, stor nerve og exceptionelt lagringspotentiale, som smukt afbalanceres af forlænget bærmekontakt og en betragtelig andel reservevine. Husets mest fremtrædende cuvéer tæller Le Black Création, prestigeserien Noble Champagne samt enkeltmarksvinen Clos Lanson Blanc de Blancs.
🍇 Druer
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier