Single Malt Barrel 'Full Cask' No 132152
⏳ Drikkevindue
As a distilled spirit, this single cask bottling does not age further in glass and is ready to drink upon release. Once opened, it will maintain its exceptional character and complexity for several years if kept sealed and away from direct sunlight.
🍽️ Mad & Vin-match
Strong blue cheeses, smoked game meats, and high-quality dark chocolate.
✨ Tekniske specifikationer
Laphroaig, nestled on the rugged south coast of the Isle of Islay, is world-renowned for its uncompromisingly smoky, medicinal, and peat-forward single malt Scotch whiskies. Founded in 1815 by the Johnston brothers, the distillery relies on local Islay peat from the Glenmachrie peat moss, which imparts a distinctive iodine and seaweed character due to its high moss content. The 'Full Cask' No 132152 is a single barrel release, capturing the raw, unblended essence of a single maturation vessel. Aged in close proximity to the salt-sprayed Atlantic coast, this expression highlights the intense interplay between heavy peat smoke, coastal brine, sweet oak vanillins, and warm spices, representing the pinnacle of traditional Islay craftsmanship.
🍾 Om vinhuset / producenten
Laphroaig blev grundlagt i 1815 af brødrene Donald og Alexander Johnston på Islays rå sydkyst og står i dag som et af Skotlands mest markante og kompromisløse single malt-destillerier. Destilleriet ligger helt ude ved Atlanterhavets brænding nær Port Ellen, hvor det henter sit bløde, tørveholdige vand fra Kilbride Stream. Som et af de få steder bevarer man her traditionelle malterigulve til en del af byggen, som tørres over håndskåren Islay-tørv spækket med mos og maritim lyng. Gæringen og destillationen på asymmetriske kobber-pot stills frembringer et rådestillat med en umiskendelig karakter af medicinske noter, fenoler, jod og salt havluft. Hovedparten af modningen foregår på udvalgte ex-bourbonfade i kystnære dunnage-lagre, hvilket afrunder den intense røg med cremet vanilje, sødmefuld eg og moden frugtplantage. Ikoniske aftapninger som den klassiske 10 Year Old, Quarter Cask, de årlige Càirdeas-udgaver og den ærværdige 25 Year Old Cask Strength indkapsler på fornemste vis Islays rå natur og stolte destillationstraditioner.