Alma Mora Malbec
⏳ Drikkevindue
2021 - 2023
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops, medium-aged cheeses
✨ Tekniske specifikationer
Alma Mora, translating to 'Blackberry Soul,' pays homage to the abundant wild mulberry trees that dot the San Juan landscape and gave the winery its name. This Malbec captures the essence of the region's high-altitude desert terroir, where intense Andean sunshine and cool night breezes craft grapes of remarkable concentration and balance. Fermented in temperature-controlled stainless steel and lightly aged with oak, it showcases a vibrant, fruit-forward profile defined by ripe plums, dark cherries, and a subtle touch of sweet spice, reflecting the modern, approachable winemaking spirit of San Juan.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1990'erne i San Juan i Argentina og har været en afgørende pioner i forvandlingen af regionens vinlandskab på tværs af Tulum-, Zonda- og Pedernal-dalene. Vingården, som i dag er en del af Grupo Peñaflor-familien, er opkaldt efter de vilde brombærtræer, der omkranser de højtbeliggende vinmarker for foden af Andesbjergene. Finca Las Moras er anerkendt for sin innovative og bæredygtige tilgang til vinfremstilling med et særligt fokus på at forløse Syrah-druens store potentiale i regionen, suppleret af klassiske argentinske sorter som Malbec og Cabernet Sauvignon samt aromatiske hvidvine på Viognier og Sauvignon Blanc. Lige fra den lettilgængelige, frugtdrevne Intis-serie til de komplekse, terroir-prægede reserve-vine afspejler husets kreationer San Juans intense solskin, mineralrige jordbund og levende, rene frugtkarakter.
🍇 Grape Varieties
Malbec
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5%