Black Label Sauvignon Blanc
⏳ Drikkevindue
Best enjoyed fresh, typically within 1–3 years from the vintage release to preserve its vibrant acidity and bright fruit profile.
🍽️ Mad & Vin-match
Goat cheese salad, grilled sea bass, fresh oysters
✨ Tekniske specifikationer
Finca Las Moras's Black Label Sauvignon Blanc showcases the surprising capability of San Juan's high-altitude desert valleys to produce crisp, vibrant white wines. Grown in vineyards refreshed by cold Andean night breezes and intense daytime sun, the grapes develop a brilliant balance of ripe tropical fruit aromas and zesty acidity. The Black Label line represents the winery's dedication to selecting premium parcels that express the purity of the terroir. Historically, San Juan was overlooked for premium whites, but pioneering efforts by producers like Las Moras proved that careful canopy management and altitude could yield Sauvignon Blanc with remarkable freshness, mineral tension, and aromatic complexity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1990'erne i San Juan i Argentina og har været en afgørende pioner i forvandlingen af regionens vinlandskab på tværs af Tulum-, Zonda- og Pedernal-dalene. Vingården, som i dag er en del af Grupo Peñaflor-familien, er opkaldt efter de vilde brombærtræer, der omkranser de højtbeliggende vinmarker for foden af Andesbjergene. Finca Las Moras er anerkendt for sin innovative og bæredygtige tilgang til vinfremstilling med et særligt fokus på at forløse Syrah-druens store potentiale i regionen, suppleret af klassiske argentinske sorter som Malbec og Cabernet Sauvignon samt aromatiske hvidvine på Viognier og Sauvignon Blanc. Lige fra den lettilgængelige, frugtdrevne Intis-serie til de komplekse, terroir-prægede reserve-vine afspejler husets kreationer San Juans intense solskin, mineralrige jordbund og levende, rene frugtkarakter.
🍇 Grape Varieties
Sauvignon Blanc 100%
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5% - 13.5%