Intis Malbec
⏳ Drikkevindue
2020 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled flank steak, classic beef empanadas, roasted pork loin
✨ Tekniske specifikationer
The Intis Malbec from Finca Las Moras pays homage to 'Inti', the ancient Incan Sun God who was revered for bringing warmth, light, and life to the high-altitude valleys of the Andes. Grown in the sun-drenched, desert-like terroir of San Juan, Argentina, where vines are nourished by pure mountain meltwater, this wine captures the vibrant and youthful spirit of the region. Crafted with modern, temperature-controlled fermentation in stainless steel, it is designed to preserve the pure, unadulterated fruit character of the Malbec grape. The result is an incredibly approachable, soft, and juicy red wine defined by ripe red plum and cherry aromas, balanced by gentle tannins and a smooth finish.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1993 under Grupo Peñaflors vinger og har siden etableret sig som en sand pionerkraft i San Juan i Argentina. Vingården er opkaldt efter morbærtræerne (moras), der omkranser parcellerne, og råder over mere end 1.100 hektar fordelt på tre vidt forskellige subregioner: den varme, alluviale Tulum Valley, det mellemliggende Zonda Valley og de højtbeliggende højdedrag i Pedernal Valley i 1.350 til 1.400 meters højde. I Pedernal skaber kølige briser fra Andesbjergene, store temperaturudsving mellem dag og nat samt en kalk- og grusrig jordbund perfekte betingelser for druer med en spændstig, naturlig syre og en enestående aromatisk nerve. Under ledelse af den erfarne chefvinmager Eduardo Casademont forener vinhuset stor kommerciel gennemslagskraft med ambitiøse, håndværksmæssige eksperimenter. Finca Las Moras er især berømt for sine banebrydende premiumvine på Syrah og Malbec, men mestrer også markante hvidvine – lige fra den ranke, bjergrige Black Label Sauvignon Blanc og økologiske Chardonnay til traditionsrig Pedro Ximénez lagret under biologisk flor som i kultvinen Pedrito.
🍇 Druer
Malbec
🍷 ABV
12.5-13.5%