Intis Merlot Malbec
⏳ Drikkevindue
2020 - 2023
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled beef empanadas, pasta with marinara sauce, roasted chicken
✨ Tekniske specifikationer
The Intis range by Finca Las Moras pays homage to 'Inti', the ancient Incan Sun God who was revered as the giver of life and warmth. In the high-altitude desert of Argentina's San Juan province, particularly the Tulum Valley, this sun-drenched terroir is essential for ripening grapes to perfection. This Merlot-Malbec blend combines the soft, plum-like roundness of Merlot with the vibrant, dark berry fruit and gentle spice of Malbec. Crafted using modern, temperature-controlled stainless steel fermentation to preserve its bright, fruit-forward character, this wine represents an approachable, everyday expression of San Juan's unique viticultural landscape, where vines are nourished by pure Andean snowmelt.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1993 under Grupo Peñaflors vinger og har siden etableret sig som en sand pionerkraft i San Juan i Argentina. Vingården er opkaldt efter morbærtræerne (moras), der omkranser parcellerne, og råder over mere end 1.100 hektar fordelt på tre vidt forskellige subregioner: den varme, alluviale Tulum Valley, det mellemliggende Zonda Valley og de højtbeliggende højdedrag i Pedernal Valley i 1.350 til 1.400 meters højde. I Pedernal skaber kølige briser fra Andesbjergene, store temperaturudsving mellem dag og nat samt en kalk- og grusrig jordbund perfekte betingelser for druer med en spændstig, naturlig syre og en enestående aromatisk nerve. Under ledelse af den erfarne chefvinmager Eduardo Casademont forener vinhuset stor kommerciel gennemslagskraft med ambitiøse, håndværksmæssige eksperimenter. Finca Las Moras er især berømt for sine banebrydende premiumvine på Syrah og Malbec, men mestrer også markante hvidvine – lige fra den ranke, bjergrige Black Label Sauvignon Blanc og økologiske Chardonnay til traditionsrig Pedro Ximénez lagret under biologisk flor som i kultvinen Pedrito.
🍇 Druer
Merlot, Malbec
🍷 ABV
12.5% - 13.5%