Organico Chardonnay
⏳ Drikkevindue
Best enjoyed fresh, typically within 1–3 years of the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled white fish, roasted chicken, creamy pasta dishes
✨ Tekniske specifikationer
Finca Las Moras Organico Chardonnay is a pure expression of San Juan's high-altitude desert terroir, crafted from certified organic vineyards where the dry climate and constant Andean breezes naturally protect the vines. The name 'Las Moras' pays homage to the mulberry trees scattered throughout the estate, which stand as symbols of the region's fertile oasis. This Chardonnay is fermented in stainless steel tanks at cool temperatures to preserve the vibrant, unadulterated fruit character of the grape. It reflects a modern, eco-conscious approach to Argentine winemaking, delivering a clean, fruit-forward profile that captures the intense sunlight and pure meltwater of the Tulum Valley.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1990'erne i San Juan i Argentina og har været en afgørende pioner i forvandlingen af regionens vinlandskab på tværs af Tulum-, Zonda- og Pedernal-dalene. Vingården, som i dag er en del af Grupo Peñaflor-familien, er opkaldt efter de vilde brombærtræer, der omkranser de højtbeliggende vinmarker for foden af Andesbjergene. Finca Las Moras er anerkendt for sin innovative og bæredygtige tilgang til vinfremstilling med et særligt fokus på at forløse Syrah-druens store potentiale i regionen, suppleret af klassiske argentinske sorter som Malbec og Cabernet Sauvignon samt aromatiske hvidvine på Viognier og Sauvignon Blanc. Lige fra den lettilgængelige, frugtdrevne Intis-serie til de komplekse, terroir-prægede reserve-vine afspejler husets kreationer San Juans intense solskin, mineralrige jordbund og levende, rene frugtkarakter.
🍇 Grape Varieties
Chardonnay
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5% - 13.5%