Organico Malbec
⏳ Drikkevindue
Best enjoyed fresh, typically within 1 to 4 years from the vintage release to appreciate its vibrant fruit profile.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled skirt steak, roasted root vegetables, or beef empanadas
✨ Tekniske specifikationer
Finca Las Moras Orgánico Malbec represents a harmonious marriage between San Juan's high-altitude desert terroir and environmentally conscious viticulture. Grown in the sun-drenched Tulum Valley, where the vines are shielded by the Andes and nourished by pure meltwater, these certified organic grapes thrive without synthetic pesticides or fertilizers. The name 'Las Moras' itself pays homage to the blackberry trees (moreras) that dot the San Juan landscape, a nod to the natural abundance of the region. This wine is crafted to showcase the purest expression of the Malbec grape, utilizing temperature-controlled fermentation in stainless steel to retain its vibrant, fruit-forward character. It offers a lively palate of ripe red plums, dark cherries, and subtle herbal undertones, reflecting the pristine, untouched environment of its origin.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1993 under Grupo Peñaflors vinger og har siden etableret sig som en sand pionerkraft i San Juan i Argentina. Vingården er opkaldt efter morbærtræerne (moras), der omkranser parcellerne, og råder over mere end 1.100 hektar fordelt på tre vidt forskellige subregioner: den varme, alluviale Tulum Valley, det mellemliggende Zonda Valley og de højtbeliggende højdedrag i Pedernal Valley i 1.350 til 1.400 meters højde. I Pedernal skaber kølige briser fra Andesbjergene, store temperaturudsving mellem dag og nat samt en kalk- og grusrig jordbund perfekte betingelser for druer med en spændstig, naturlig syre og en enestående aromatisk nerve. Under ledelse af den erfarne chefvinmager Eduardo Casademont forener vinhuset stor kommerciel gennemslagskraft med ambitiøse, håndværksmæssige eksperimenter. Finca Las Moras er især berømt for sine banebrydende premiumvine på Syrah og Malbec, men mestrer også markante hvidvine – lige fra den ranke, bjergrige Black Label Sauvignon Blanc og økologiske Chardonnay til traditionsrig Pedro Ximénez lagret under biologisk flor som i kultvinen Pedrito.
🍇 Druer
Malbec
🍷 ABV
13.5%