Organico Syrah
⏳ Drikkevindue
Best enjoyed within 2 to 4 years of the vintage release to capture its fresh, vibrant fruit profile.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled lamb chops, roasted Mediterranean vegetables, or rich lentil stew.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the sun-drenched, high-altitude valleys of San Juan, Argentina, Finca Las Moras Organico Syrah is a testament to the region's natural suitability for organic viticulture. The dry desert climate, cooled by Andean breezes, naturally protects the vines, allowing for cultivation without synthetic pesticides or herbicides. This wine captures the pure essence of the Syrah grape grown in these intense conditions, offering a rich profile of dark berries, black pepper, and subtle herbal undertones. Fermented in stainless steel to preserve its bright, fruit-forward character, it represents a modern, eco-conscious approach to Argentine winemaking that honors the pristine local environment.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1990'erne i San Juan i Argentina og har været en afgørende pioner i forvandlingen af regionens vinlandskab på tværs af Tulum-, Zonda- og Pedernal-dalene. Vingården, som i dag er en del af Grupo Peñaflor-familien, er opkaldt efter de vilde brombærtræer, der omkranser de højtbeliggende vinmarker for foden af Andesbjergene. Finca Las Moras er anerkendt for sin innovative og bæredygtige tilgang til vinfremstilling med et særligt fokus på at forløse Syrah-druens store potentiale i regionen, suppleret af klassiske argentinske sorter som Malbec og Cabernet Sauvignon samt aromatiske hvidvine på Viognier og Sauvignon Blanc. Lige fra den lettilgængelige, frugtdrevne Intis-serie til de komplekse, terroir-prægede reserve-vine afspejler husets kreationer San Juans intense solskin, mineralrige jordbund og levende, rene frugtkarakter.
🍇 Grape Varieties
Syrah
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5%