Bin 65 Chardonnay
⏳ Drikkevindue
Best enjoyed young and fresh, typically within 1–3 years of vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted chicken, creamy pasta dishes, grilled seafood
✨ Tekniske specifikationer
First released in 1985 to capture the hearts of international wine lovers, Lindemans Bin 65 Chardonnay quickly grew into a global phenomenon, defining the approachable, sunshine-in-a-bottle style of Australian Chardonnay. Sourced from vineyards across the sun-drenched regions of South Australia, this wine is crafted to emphasize bright fruit purity and immediate enjoyment. The winemaking process focuses on preserving the vibrant tropical fruit and stone fruit characters, utilizing stainless steel fermentation alongside a touch of oak contact to impart a subtle, creamy texture and soft vanilla undertones. It stands as a historic milestone in Australia's wine export history, bringing the friendly, fruit-forward character of South Australian Chardonnay to tables worldwide.
🍾 Om vinhuset / producenten
Lindemans blev grundlagt i 1843 af den britiske flådelæge Dr. Henry John Lindeman ved Cawarra ved Paterson River i Hunter Valley og hører til blandt Australiens ældste og mest indflydelsesrige vinhuse. I dag drives vinhuset under Treasury Wine Estates og har udviklet sig fra de historiske rødder i Hunter Valley til at omfatte førsteklasses vinmarker i Coonawarras berømte terra rossa-jordbund, i Padthaway og på tværs af det bredere South Eastern Australia-område. Med et klart fokus på certificeret bæredygtig vindyrkning og ambitiøse mål om CO2-neutralitet forener Lindemans en umiddelbar, ren frugtprofil med en diskret struktur fra egetræ. Vinhuset opnåede verdensomspændende berømmelse med sin udbredte Bin Series, anført af den internationalt anerkendte Bin 65 Chardonnay sammen med Bin 85 Pinot Grigio og Bin 50 Shiraz. I toppen af hierarkiet fremstiller huset historiske, gemmeværdige referencevine som Coonawarra Trio – bestående af St George Vineyard Cabernet Sauvignon, Limestone Ridge Shiraz Cabernet og Pyrus – der på fornemste vis hylder struktureret australsk vinkunst fra kølige klimaer.
🍇 Druer
Chardonnay
🍷 ABV
13% - 13.5