Ultime Six Assortment Case
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 10–25 years from vintage release, depending on the specific bottle in the collection.
🍽️ Mad & Vin-match
roasted duck, creamy mushroom risotto, grilled lobster
✨ Tekniske specifikationer
The 'Ultime Six' Assortment Case by Maison Louis Latour is a curated showcase of the house's most prestigious Grand Cru and Premier Cru expressions from the heart of Burgundy. This exclusive collection typically features a hand-selected array of legendary bottlings, such as the iconic Corton-Charlemagne Grand Cru and the robust Château Corton Grancey Grand Cru, representing the pinnacle of the estate's holdings on the historic hill of Corton. Spanning both exceptional Chardonnays and structured Pinot Noirs, this assortment embodies over two centuries of Burgundian winemaking mastery. Each bottle in the case reflects its unique climat, offering a sensory journey through the diverse terroirs of the Côte d'Or, where limestone-rich soils and meticulous traditional vinification yield wines of extraordinary depth, elegance, and longevity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Louis Latour blev grundlagt i 1797 og har rødder i Aloxe-Corton helt tilbage fra det 17. århundrede. Huset er et af Bourgognes mest historiske familieejede negocianter og domæner, drevet gennem mere end 11 generationer. Med hovedsæde i Beaune råder vinhuset over det største areal af Grand Cru-vinmarker i Côte d'Or, herunder legendariske parceller på Corton-højen som Corton-Charlemagne og Château Corton Grancey. Huset er kendt for sit eget traditionelle bødkeri og som pioner i områder som Ardèche og Provence, og de værner kompromisløst om en klassisk, terroir-drevet vinfremstilling. Louis Latours portefølje er verdenskendt for sine præcist afstemte, gemmeværdige Pinot Noir-vine samt raffinerede, mineralske Chardonnay-udtryk.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13-13.5%