Collection 244
⏳ Drikkevindue
2023 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared sea scallops, roasted chicken with wild mushrooms, or aged Comté cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Louis Roederer's Collection 244 represents a brilliant evolution in the historic house's approach to multi-vintage Champagne. Designed to embrace the effects of climate change rather than fight them, the 'Collection' series replaces the traditional Brut Premier, with each edition numbered to represent the blend iteration since the house's founding in 1776. Collection 244 is anchored by the warm, concentrated 2019 harvest, balanced by a significant proportion of Roederer's 'Perpetual Reserve' (established in 2012) and oak-aged reserve wines. This masterful blend of Chardonnay, Pinot Noir, and Meunier showcases the diverse terroirs of the Marne Valley, Montagne de Reims, and Côte des Blancs. The result is a Champagne of immense depth, marrying vibrant citrus and stone fruit notes with toasted brioche, almonds, and a signature saline minerality derived from the region's ancient chalk soils.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagne Louis Roederer blev grundlagt i Reims i 1776 og fik sit nuværende navn, da Louis Roederer overtog huset i 1833. I dag er det et af regionens mest fremtrædende uafhængige, familieejede Grandes Marques. Huset råder over 250 hektar vinmarker, der overvejende ligger i Grands og Premiers Crus fordelt på Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs, hvilket giver fuld kontrol over egne druer og exceptionel vinmarkspleje. Under ledelse af administrerende direktør Frédéric Rouzaud og den mangeårige Chef de Cave Jean-Baptiste Lécaillon har huset været pioner inden for regenerativ vindyrkning i stor skala, hvor store dele af arealerne er økologisk certificerede og dyrkes biodynamisk. Vinifikationen foregår parcel for parcel kombineret med nænsom lagring på store egetræsfade (foudres) og blokeret malolaktisk gæring. Det skaber champagner med en kalket spændstighed, dyb tekstur og krystalklar renhed. Louis Roederer er verdenskendt for Cristal – den legendariske prestigecuvée skabt i 1876 til zar Aleksandr 2. – foruden Cristal Rosé, årgangschampagner fra enkeltparceller og den dynamiske Collection-serie baseret på et evighedsreserve-system (réserve perpétuelle).
🍇 Druer
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier