Cristal Rose
⏳ Drikkevindue
2025 - 2045
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck breast, seared lobster, pan-seared wild salmon
✨ Tekniske specifikationer
Created in 1974 by Jean-Claude Rouzaud, nearly a century after the legendary white Cristal was born, Louis Roederer's Cristal Rosé is one of the world's most exclusive and revered Champagnes. This rare cuvée owes its unique character to a highly precise and demanding 'infusion' technique. Old-vine Pinot Noir from the limestone-rich Grand Cru clay soils of Aÿ undergoes a cold maceration to gently extract color and delicate red fruit aromatics without harsh tannins, before being blended with elegant Chardonnay from the Côte des Blancs. This painstaking process, combined with long cellar aging on the lees and a further period of bottle maturation after disgorgement, yields a rosé of peerless precision, silky texture, and multi-layered complexity that pays homage to the house's historic craftsmanship.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagne Louis Roederer blev oprindeligt grundlagt i 1776 under navnet Dubois Père & Fils og fik sit nuværende navn i 1833 af den visionære iværksætter Louis Roederer. I dag er huset et af de få tilbageværende uafhængige og familiedrevne prestige-champagnehuse, som videreføres med sikker hånd af Rouzaud-familien. Med base i Reims råder vinhuset over mere end 240 hektar premier cru- og grand cru-marker fordelt over Montagne de Reims, Côte des Blancs og Vallée de la Marne, hvor en dyb dedikation til økologisk og biodynamisk vindyrkning danner grundlaget for arbejdet. Louis Roederer er verdensberømt for sin suveræne balance mellem kraft og elegance – ikke mindst eksemplificeret ved verdens første prestige-cuvée, Cristal, der blev skabt i 1876 til den russiske zar Alexander 2., foruden husets enestående årgangschampagner og den ikoniske non-vintage Collection-serie.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir 55%, Chardonnay 45%
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12% - 12.5%