Rich NV
⏳ Drikkevindue
2021 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Foie gras, fruit-based desserts, and mildly spiced Asian dishes.
✨ Tekniske specifikationer
Louis Roederer's 'Rich' NV is a modern homage to the historical, sweeter style of Champagne that dominated the grand courts of Europe, particularly 19th-century Russia, where sweet elixirs were the height of fashion. Crafted as a Demi-Sec, this cuvée blends Pinot Noir, Chardonnay, and Pinot Meunier, utilizing a significant proportion of oak-aged reserve wines to impart depth and structure. The higher dosage is masterfully balanced by the signature Roederer acidity, resulting in a wine of remarkable texture, creamy persistence, and vibrant freshness rather than cloying sweetness. It represents a bridge between classical heritage and contemporary epicurean pleasure.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagne Louis Roederer blev oprindeligt grundlagt i 1776 under navnet Dubois Père & Fils og fik sit nuværende navn i 1833 af den visionære iværksætter Louis Roederer. I dag er huset et af de få tilbageværende uafhængige og familiedrevne prestige-champagnehuse, som videreføres med sikker hånd af Rouzaud-familien. Med base i Reims råder vinhuset over mere end 240 hektar premier cru- og grand cru-marker fordelt over Montagne de Reims, Côte des Blancs og Vallée de la Marne, hvor en dyb dedikation til økologisk og biodynamisk vindyrkning danner grundlaget for arbejdet. Louis Roederer er verdensberømt for sin suveræne balance mellem kraft og elegance – ikke mindst eksemplificeret ved verdens første prestige-cuvée, Cristal, der blev skabt i 1876 til den russiske zar Alexander 2., foruden husets enestående årgangschampagner og den ikoniske non-vintage Collection-serie.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier