Apuntes Cabernet Sauvignon
⏳ Drikkevindue
2022 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops, slow-cooked beef brisket
✨ Tekniske specifikationer
The 'Apuntes' (meaning 'notes' or 'annotations' in Spanish) collection by Luigi Bosca represents an exclusive, small-batch series born from the winemaking team's personal notebooks and experimental micro-vinifications. Sourced from high-altitude vineyards in Mendoza, this Cabernet Sauvignon is crafted to highlight the purity and tension of the terroir. The winemakers focus on capturing the vibrant mountain character, utilizing precise parcel selection and careful oak aging to produce a wine of exceptional structure, depth, and elegance, marked by intense dark fruit, spice, and refined tannins.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Luigi Bosca blev grundlagt i 1901 af Don Leoncio Arizu og står i dag som et referencepunkt for argentinsk vinkunst i Luján de Cuyo, Mendoza. Drevet af mere end et århundredes familietradition og pionerånd spillede vinhuset en afgørende rolle i etableringen af Argentinas første kontrollerede oprindelsesbetegnelse (DOC Luján de Cuyo) i 1989. Vingården dyrker sine højtbeliggende parceller i Mendozas bedste terroirs med stor omhu, hvor der lægges vægt på bæredygtige metoder og præcis mikrovinficering. Luigi Bosca nyder international anerkendelse for sine elegante, strukturerede Malbec-vine, exceptionelle Cabernet Sauvignon-aftapninger og fornemme enkeltmarksvine, herunder den ikoniske Finca Los Nobles-serie.
🍇 Grape Varieties
Cabernet Sauvignon