De Sangre Malbec
⏳ Drikkevindue
2022 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, slow-roasted lamb shoulder, aged hard cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
Luigi Bosca's 'De Sangre' collection represents a deeply personal chapter in the winery's history, named in honor of the wines historically reserved for the founding Arizu family's private consumption—literally meaning 'of blood' to signify family heritage. The De Sangre Malbec is crafted from meticulously selected parcels in Mendoza's premier high-altitude subregions, including Luján de Cuyo and the Uco Valley. This wine showcases the classic typicity of Argentine Malbec, combining the intense black fruit and floral violet notes of the Uco Valley with the structural elegance and sweet tannins characteristic of Luján de Cuyo. Aged in oak barrels, it reflects a harmonious balance of traditional Argentine winemaking and modern precision, delivering a complex, full-bodied red with remarkable depth and a sense of place.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Luigi Bosca blev grundlagt i 1901 af Don Leoncio Arizu og står i dag som en af de absolutte hjørnestene i moderne argentinsk vinavl. Vinhuset er blevet ført sikkert igennem fire generationer af Arizu-familien, som i tæt samarbejde med chefvinmager Pablo Cúneo spillede en afgørende rolle i at definere Argentinas position inden for fine wine – herunder oprettelsen af den skelsættende Luján de Cuyo DOC i 1989. Selvom vinhuset er verdensberømt for sine rødvine, nyder det ligeledes stor anerkendelse for sine hvide og mousserende vine. Frugten høstes fra eftertragtede, højtbeliggende parceller i Luján de Cuyo og Uco Valley, hvor vinstokkene gror i alluviale, grusholdige andinske jordbunde. Her sikrer markante temperaturforskelle mellem dag og nat, at druerne bevarer deres vitale, naturlige syre. I vinkælderen forenes teknisk præcision med en nænsom modning på franske egetræsfade, hvilket skaber hvidvine og traditionelt fremstillede mousserende vine med enestående aromatisk renhed og spændstig struktur. Vingårdens signaturhvidvine – herunder De Sangre White Blend, Finca Los Nobles Chardonnay samt de friske fortolkninger af Riesling, Sauvignon Blanc og Gewürztraminer – er det ultimative udtryk for husets balance, mineralske nerve og vedvarende andinske friskhed.
🍇 Druer
Malbec
🍷 ABV
14-14.5%