Linda Viognier
⏳ Drikkevindue
2021 - 2023
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Asian dishes, grilled shellfish, mild soft cheeses
✨ Tekniske specifikationer
La Linda Viognier, crafted by the historic Bodega Luigi Bosca, is a vibrant expression of this classic Rhône variety adapted to the high-altitude terroirs of Luján de Cuyo, Mendoza. The name 'La Linda' ('The Beautiful') pays tribute to the scenic beauty of the estate's vineyards situated at the foot of the Andes. Luigi Bosca was among the pioneers in Argentina to champion Viognier, recognizing that the intense solar radiation and cool mountain nights of Mendoza could yield a wine of exceptional aromatic intensity and balanced acidity. To preserve the grape's delicate floral and stone fruit characteristics, the wine is fermented in stainless steel tanks at controlled temperatures with no oak contact, resulting in a fresh, expressive, and highly aromatic white wine.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Luigi Bosca blev grundlagt i 1901 af Don Leoncio Arizu og står i dag som en af de absolutte hjørnestene i moderne argentinsk vinavl. Vinhuset er blevet ført sikkert igennem fire generationer af Arizu-familien, som i tæt samarbejde med chefvinmager Pablo Cúneo spillede en afgørende rolle i at definere Argentinas position inden for fine wine – herunder oprettelsen af den skelsættende Luján de Cuyo DOC i 1989. Selvom vinhuset er verdensberømt for sine rødvine, nyder det ligeledes stor anerkendelse for sine hvide og mousserende vine. Frugten høstes fra eftertragtede, højtbeliggende parceller i Luján de Cuyo og Uco Valley, hvor vinstokkene gror i alluviale, grusholdige andinske jordbunde. Her sikrer markante temperaturforskelle mellem dag og nat, at druerne bevarer deres vitale, naturlige syre. I vinkælderen forenes teknisk præcision med en nænsom modning på franske egetræsfade, hvilket skaber hvidvine og traditionelt fremstillede mousserende vine med enestående aromatisk renhed og spændstig struktur. Vingårdens signaturhvidvine – herunder De Sangre White Blend, Finca Los Nobles Chardonnay samt de friske fortolkninger af Riesling, Sauvignon Blanc og Gewürztraminer – er det ultimative udtryk for husets balance, mineralske nerve og vedvarende andinske friskhed.
🍇 Druer
Viognier
🍷 ABV
13.5%