Malbec Verdot Finca Los Nobles
⏳ Drikkevindue
2022 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted rack of lamb, slow-braised beef short ribs
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the historic Finca Los Nobles estate in Las Compuertas, Luján de Cuyo, this exceptional red blend is born from some of Mendoza's oldest vineyards, planted at the dawn of the 20th century. Situated at an altitude of over 1,050 meters, the ancient vines of Malbec and Petit Verdot grow side-by-side as a traditional field blend. Co-fermented in the classic style, the grapes benefit from the dramatic diurnal temperature shifts and the mineral-rich alluvial soils irrigated by pure Andean snowmelt. This meticulous process yields a wine of profound complexity, marrying the plush, dark fruit and floral elegance of Malbec with the structural power, deep color, and savory spice of Petit Verdot. Aged in French oak barrels, it represents a liquid testament to the Arizu family's multi-generational dedication to preserving Mendoza's viticultural heritage.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Luigi Bosca blev grundlagt i 1901 af Don Leoncio Arizu og står i dag som en af de absolutte hjørnestene i moderne argentinsk vinavl. Vinhuset er blevet ført sikkert igennem fire generationer af Arizu-familien, som i tæt samarbejde med chefvinmager Pablo Cúneo spillede en afgørende rolle i at definere Argentinas position inden for fine wine – herunder oprettelsen af den skelsættende Luján de Cuyo DOC i 1989. Selvom vinhuset er verdensberømt for sine rødvine, nyder det ligeledes stor anerkendelse for sine hvide og mousserende vine. Frugten høstes fra eftertragtede, højtbeliggende parceller i Luján de Cuyo og Uco Valley, hvor vinstokkene gror i alluviale, grusholdige andinske jordbunde. Her sikrer markante temperaturforskelle mellem dag og nat, at druerne bevarer deres vitale, naturlige syre. I vinkælderen forenes teknisk præcision med en nænsom modning på franske egetræsfade, hvilket skaber hvidvine og traditionelt fremstillede mousserende vine med enestående aromatisk renhed og spændstig struktur. Vingårdens signaturhvidvine – herunder De Sangre White Blend, Finca Los Nobles Chardonnay samt de friske fortolkninger af Riesling, Sauvignon Blanc og Gewürztraminer – er det ultimative udtryk for husets balance, mineralske nerve og vedvarende andinske friskhed.
🍇 Druer
Malbec, Petit Verdot