Prestige Rose
⏳ Drikkevindue
2023 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
smoked salmon, fresh oysters, red fruit tarts
✨ Tekniske specifikationer
Luigi Bosca's Prestige Rosé is a distinguished expression of Argentine sparkling winemaking, crafted using the traditional Champenoise method. Sourced from select high-altitude vineyards in Mendoza, particularly within the Uco Valley, this cuvée benefits from the dramatic diurnal temperature shifts of the Andes, which allow the grapes to develop complex flavors while retaining a vibrant, crisp acidity. The Arizu family's legacy of combining European heritage with pioneering spirit shines through in this elegant sparkling wine. It undergoes secondary fermentation in the bottle and extended contact with the lees, imparting a refined effervescence, delicate aromas of fresh red berries, and subtle toasted brioche undertones.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Luigi Bosca blev grundlagt i 1901 af Don Leoncio Arizu og står i dag som en af de absolutte hjørnestene i moderne argentinsk vinavl. Vinhuset er blevet ført sikkert igennem fire generationer af Arizu-familien, som i tæt samarbejde med chefvinmager Pablo Cúneo spillede en afgørende rolle i at definere Argentinas position inden for fine wine – herunder oprettelsen af den skelsættende Luján de Cuyo DOC i 1989. Selvom vinhuset er verdensberømt for sine rødvine, nyder det ligeledes stor anerkendelse for sine hvide og mousserende vine. Frugten høstes fra eftertragtede, højtbeliggende parceller i Luján de Cuyo og Uco Valley, hvor vinstokkene gror i alluviale, grusholdige andinske jordbunde. Her sikrer markante temperaturforskelle mellem dag og nat, at druerne bevarer deres vitale, naturlige syre. I vinkælderen forenes teknisk præcision med en nænsom modning på franske egetræsfade, hvilket skaber hvidvine og traditionelt fremstillede mousserende vine med enestående aromatisk renhed og spændstig struktur. Vingårdens signaturhvidvine – herunder De Sangre White Blend, Finca Los Nobles Chardonnay samt de friske fortolkninger af Riesling, Sauvignon Blanc og Gewürztraminer – er det ultimative udtryk for husets balance, mineralske nerve og vedvarende andinske friskhed.
🍇 Druer
Pinot Noir, Chardonnay