Dos Lusiadas Pinteivera Branco
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 2 to 6 years from the vintage date, when its fresh mineral drive and vibrant fruit character are at their peak.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled sea bass, seafood risotto, or roasted chicken with lemon and herbs.
✨ Tekniske specifikationer
Dos Lusiadas is a project born from the curiosity of legendary Rhone producer Michel Chapoutier, who was captivated by the dramatic schist and granite terroirs of Portugal's Douro Valley. Named in honor of the epic poem by Luis de Camoes celebrating the Portuguese Age of Discovery, this wine represents a modern exploration of the region's white wine potential. The Pinteivera Branco is crafted primarily from indigenous grape varieties like Rabigato and Viosinho, sourced from high-altitude vineyards that preserve vital acidity. Fermented and aged with careful lees contact, the wine beautifully balances the intense minerality of the Douro's soils with a vibrant, textured palate of citrus and stone fruits.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison M. Chapoutier blev grundlagt i 1808 i Tain-l'Hermitage og udviklede sig til et globalt forbillede for terroir-drevet vindyrkning, efter at Michel Chapoutier overtog roret i 1990. Huset arbejder ud fra mottoet 'Fac & Spera' (Gør og håb) og markerede sig allerede i 1991 som en markant pioner inden for biodynamisk landbrug på tværs af sine vidtstrakte vinmarker. Med rødder i både det nordlige og sydlige Rhône – fordelt over granitterrasser, fluvioglaciale alluviale jorde og kalkstensformationer – skaber Chapoutier kompromisløse enkeltmarksvine (sélections parcellaires), sideløbende med internationale projekter i blandt andet portugisiske Douro Valley. Vinifikationen beror på naturlig gær, nænsom ekstraktion og minimal intervention for at bevare oprindelsens renhed, og man fravælger ofte nye fade til fordel for neutrale egetræsfad eller betontanke. De skelsættende cuvéer, der siden 1994 er blevet kendt for deres punktskrift på etiketterne, tæller Hermitage-ikoner som Le Méal Blanc, De l'Orée og Les Greffieux samt Côte-Rôties La Mordorée – vine, der på fineste vis forener intens nerve, distinkt mineralitet og et formidabelt lagringspotentiale.
🍇 Druer
Rabigato, Viosinho, Códega, Malvasia Fina