A Bogan In Bogandy
⏳ Drikkevindue
2022 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
roasted duck, grilled lamb chops, charcuterie board
✨ Tekniske specifikationer
A playful and rebellious nod to both his Australian roots and historical winemaking traditions, Mark Haisma's 'A Bogan in Bogandy' is a modern reimagining of the classic 19th-century 'hermitaged' Burgundies. In those bygone days, Burgundy winemakers would secretly blend robust Rhône Syrah into their delicate Pinot Noir to add color, structure, and stamina for long journeys. Classified as a Vin de France, this cross-regional blend marries elegant Pinot Noir from Burgundy with spicy, dark-fruited Syrah sourced from the Rhône Valley. Crafted with Haisma's signature low-intervention approach in his Gevrey-Chambertin winery, the wine offers a fascinating dialogue between the bright, crunchy red fruit acidity of Pinot Noir and the savory, peppery depth of Syrah, resulting in a beautifully balanced, energetic, and highly unconventional red.
🍾 Om vinhuset / producenten
Dette boutique-domæne og mikronégociant-hus har hjemme i Gevrey-Chambertin i hjertet af Bourgogne og blev grundlagt af den australskfødte vinmager Mark Haisma, der oprindeligt var protegé for Bailey Carrodus på Yarra Yering. Efter at have rykket teltpælene op fra Yarra Valley til Frankrig i slutningen af 2000'erne forener Haisma Den Gamle Verdens terroirsans med Den Nye Verdens dynamik på nøje udvalgte parceller i Côte de Nuits, Côte de Beaune og Rhône-dalen. Hans vinfremstillingsfilosofi bygger på minimal intervention, en velovervejet brug af hele drueklaser, neutrale egetræsfade samt et minimum af svovl, så terroirets særpræg og den naturlige syre får lov at føre an. Porteføljen spænder fra seriøse Grand Crus som Bonnes-Mares til uhøjtideligt navngivne cuvéer som 'A Bogan in Bogandy', og vinene hyldes vidt og bredt for deres krystalklare frugtrenhed, strukturelle spænding og autentiske stedbundne karakter.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Syrah