Erdener Treppchen Riesling Auslese
⏳ Drikkevindue
2022 - 2042
🍽️ Mad & Vin-match
Blue cheese, spicy Thai curry, glazed pork belly
✨ Tekniske specifikationer
The Erdener Treppchen, meaning 'little staircase' of Erden, is one of the Mosel's most dramatic and historic grand cru vineyards. Its name derives from the stone steps carved directly into the near-vertical cliffs to assist vineyard workers. Unlike the blue slate found elsewhere in the region, Erdener Treppchen is characterized by iron-rich red slate soils, which impart an extraordinarily vibrant, spicy, and exotic mineral character to the Riesling grapes. Markus Molitor coaxes incredible depth from this site through meticulous hand-harvesting, often selecting grapes affected by noble rot for his Auslese bottlings. Fermented spontaneously in traditional neutral oak Fuder casks, this Riesling Auslese is a masterclass in tension, balancing intense, honeyed stone fruit and tropical notes with a laser-like, slate-driven acidity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Markus Molitor bygger på otte generationers familiestolte vinbavstraditioner. Vingården tog en markant ny drejning i 1984, da den blot 20-årige Markus Molitor overtog ejendommen ved Haus Klosterberg med en klar vision om at bringe Mosel-Riesling tilbage til sin historiske position i verdenseliten. Vingården har base i Bernkastel-Kues i Tysklands legendariske Mosel-region og dyrker med stor præcision stejle skråninger med skiferjordbund på berømte topmarker som Zeltinger Sonnenuhr, Wehlener Sonnenuhr og Erdener Treppchen. Molitor arbejder med lave høstudbytter, en kompromisløs, sen manuel selektering og nænsom spontangæring i de historiske, dybe hvælvede kældre med absolut minimal indgriben. Vingården er verdensberømt for sine terroirtro Riesling-vine – let genkendelige på deres hvide, grønne og gyldne kapsler, der angiver henholdsvis tørre, halvtørre og botrytiserede søde stilarter – samt sine bemærkelsesværdigt komplekse og velstrukturerede Pinot Noir-vine.