Erdener Treppchen Riesling Spatlese
⏳ Drikkevindue
2022 - 2038
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Sichuan or Thai cuisine, roasted pork belly with apple compote, and washed-rind cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
Markus Molitor’s Erdener Treppchen Riesling Spätlese is a masterclass in Mosel tension, born from one of the region's most dramatic grand cru vineyards. The name 'Treppchen' translates to 'little staircase,' referencing the stone steps carved directly into the dizzyingly steep, red-slate cliffs by 19th-century growers to make the treacherous slopes accessible. Markus Molitor, known for his uncompromising dedication to quality and artisanal methods, coaxes extraordinary depth from these ancient, ungrafted vines. Fermented naturally with ambient yeasts in traditional large oak 'Fuder' casks, this 100% Riesling beautifully captures the unique iron-rich red slate terroir, yielding a wine that balances intense, exotic stone fruit flavors with a striking, fiery minerality and the signature electric acidity of the Mosel valley.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Markus Molitor bygger på otte generationers familiestolte vinbavstraditioner. Vingården tog en markant ny drejning i 1984, da den blot 20-årige Markus Molitor overtog ejendommen ved Haus Klosterberg med en klar vision om at bringe Mosel-Riesling tilbage til sin historiske position i verdenseliten. Vingården har base i Bernkastel-Kues i Tysklands legendariske Mosel-region og dyrker med stor præcision stejle skråninger med skiferjordbund på berømte topmarker som Zeltinger Sonnenuhr, Wehlener Sonnenuhr og Erdener Treppchen. Molitor arbejder med lave høstudbytter, en kompromisløs, sen manuel selektering og nænsom spontangæring i de historiske, dybe hvælvede kældre med absolut minimal indgriben. Vingården er verdensberømt for sine terroirtro Riesling-vine – let genkendelige på deres hvide, grønne og gyldne kapsler, der angiver henholdsvis tørre, halvtørre og botrytiserede søde stilarter – samt sine bemærkelsesværdigt komplekse og velstrukturerede Pinot Noir-vine.