Urziger Wurzgarten Riesling Auslese GK
⏳ Drikkevindue
2024 - 2050
🍽️ Mad & Vin-match
Classic blue cheeses like Roquefort, rich foie gras or savory duck liver terrine, and fruit-based desserts such as glazed apricot tarts.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the legendary, vertigo-inducing steep slopes of the Mosel, the Markus Molitor Urziger Wurzgarten Riesling Auslese Goldkapsel is a masterclass in tension and opulence. The Urziger Wurzgarten, or 'spice garden of Urzig,' is renowned for its striking red volcanic and iron-rich slate soils, a geological anomaly in a region dominated by blue slate. This unique terroir imparts a wild, exotic, and highly spiced character to the Riesling grapes. Markus Molitor, famous for his uncompromising quality and artisanal approach, crafts this Goldkapsel (Gold Capsule) to denote an exceptionally rich, botrytis-affected selection. Fermented with native yeasts, the wine balances luscious sweetness with a lightning bolt of Mosel acidity, creating a legendary nectar that tells the story of one of the world's most dramatic wine-growing landscapes.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Markus Molitor bygger på otte generationers familiestolte vinbavstraditioner. Vingården tog en markant ny drejning i 1984, da den blot 20-årige Markus Molitor overtog ejendommen ved Haus Klosterberg med en klar vision om at bringe Mosel-Riesling tilbage til sin historiske position i verdenseliten. Vingården har base i Bernkastel-Kues i Tysklands legendariske Mosel-region og dyrker med stor præcision stejle skråninger med skiferjordbund på berømte topmarker som Zeltinger Sonnenuhr, Wehlener Sonnenuhr og Erdener Treppchen. Molitor arbejder med lave høstudbytter, en kompromisløs, sen manuel selektering og nænsom spontangæring i de historiske, dybe hvælvede kældre med absolut minimal indgriben. Vingården er verdensberømt for sine terroirtro Riesling-vine – let genkendelige på deres hvide, grønne og gyldne kapsler, der angiver henholdsvis tørre, halvtørre og botrytiserede søde stilarter – samt sine bemærkelsesværdigt komplekse og velstrukturerede Pinot Noir-vine.