Rosado Excellens Rose
⏳ Drikkevindue
2021 - 2023
🍽️ Mad & Vin-match
Pairs beautifully with grilled seafood, light Mediterranean pasta dishes, and traditional Spanish tapas such as garlic prawns or cured meats.
✨ Tekniske specifikationer
Marqués de Cáceres was established in 1970 by Enrique Forner, who revolutionized the Rioja region by introducing progressive Bordeaux-style winemaking techniques to the historic clay-limestone soils of Rioja Alta. The 'Excellens' Rosado represents a modern, refined expression of Rioja rosé. Crafted from a classic blend of Tempranillo and Garnacha sourced from select high-altitude vineyards, this wine utilizes gentle pressing and short skin contact to achieve its signature pale, luminous salmon-pink hue. It beautifully bridges the gap between traditional Spanish vibrancy and the elegant, dry style of classic Mediterranean rosés, showcasing delicate aromas of fresh red berries, rose petals, and a crisp, mineral-driven finish.
🍾 Om vinhuset / producenten
Marqués de Cáceres blev grundlagt i 1970 af Enrique Forner i Cenicero i Rioja Alta-delregionen og revolutionerede spansk vinfremstilling ved at forene århundreders Rioja-tradition med moderne Bordeaux-teknikker under vejledning af den legendariske ønolog Émile Peynaud. I dag ledes det familiedrevne vinhus af Enriques datter, Cristina Forner, som viderefører engagementet i terroir-drevet vinavl og elegant lagring på franske egetræsfade, samtidig med at huset har udvidet aktiviteterne ud over Rioja til prestigefyldte regioner som Rías Baixas og Rueda. Bodegaen er internationalt anerkendt for sine upåklageligt afbalancerede Crianza-, Reserva- og Gran Reserva-cuvéer, moderne prestigeaftapninger som Gaudium og MC samt nuancerede, fadgærede hvidvine som Antea.
🍇 Grape Varieties
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo