Blanco
⏳ Drikkevindue
2023 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh seafood platters, grilled white fish with lemon, and soft goat cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the historic Marqués de Riscal, a producer that famously revolutionized white winemaking in the Castilla y León region during the early 1970s. Working alongside legendary French enologist Émile Peynaud, Riscal championed the indigenous Verdejo grape, rescuing it from obscurity and introducing modern, temperature-controlled stainless steel fermentation to the high-altitude, gravelly terroirs of the region. This 'Blanco' embodies that legacy of freshness and innovation. Crafted predominantly from Verdejo, it showcases a bright, aromatic profile characterized by fresh-cut grass, citrus, and tropical fruit notes, underpinned by a vibrant mineral backbone typical of the region's stony, clay-limestone soils.
🍾 Om vinhuset / producenten
Marqués de Riscal blev grundlagt i 1858 af Camilo Hurtado de Amézaga i den historiske by Elciego og er en af de ældste og mest nyskabende vingårde i Rioja. Huset revolutionerede spansk vinavl ved at introducere bordeaux-inspirerede vinifikationsmetoder og fadlagring, hvilket førte til international anerkendelse, da de i 1895 som det første ikke-franske vinhus modtog æresdiplomet ved Bordeaux-udstillingen. Ud over de legendariske, strukturerede Reserva- og Gran Reserva-vine på Tempranillo ekspanderede bodegaen i 1970'erne til Castilla y León, hvor den spillede en afgørende rolle i oprettelsen af Rueda-appellationen med stilskabende hvidvine på Verdejo og Sauvignon Blanc. I dag forener Marqués de Riscal klassisk vinhåndværk med avantgardistisk innovation, smukt personificeret ved deres ikoniske vineri tegnet af stjernearkitekten Frank Gehry.
🍇 Grape Varieties
Verdejo (min 85%), Sauvignon Blanc