Tapias
⏳ Drikkevindue
2025 - 2040
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb chops with rosemary, grilled prime ribeye steak, or aged Manchego cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Marqu es de Riscal, established in 1858, is a legendary pioneer of Rioja, famously introducing Bordeaux winemaking techniques to the region. Tapias (sourced from the historic Las Tapias vineyard) represents a modern pinnacle of this heritage—a single-vineyard red from Elciego in Rioja Alavesa. Planted on gravelly, calcareous clay terraces, the vineyard contains old-vine Tempranillo propagated via massal selection, occasionally complemented by a touch of Graciano. This wine pays homage to the estate's 19th-century roots, combining traditional elegance with contemporary precision. It undergoes fermentation in oak vats followed by aging in fine French oak barrels, yielding a deep, structured, and intensely aromatic wine that captures the essence of Elciego's unique terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Marqués de Riscal blev grundlagt i 1858 af Camilo Hurtado de Amézaga i den historiske by Elciego og er en af de ældste og mest nyskabende vingårde i Rioja. Huset revolutionerede spansk vinavl ved at introducere bordeaux-inspirerede vinifikationsmetoder og fadlagring, hvilket førte til international anerkendelse, da de i 1895 som det første ikke-franske vinhus modtog æresdiplomet ved Bordeaux-udstillingen. Ud over de legendariske, strukturerede Reserva- og Gran Reserva-vine på Tempranillo ekspanderede bodegaen i 1970'erne til Castilla y León, hvor den spillede en afgørende rolle i oprettelsen af Rueda-appellationen med stilskabende hvidvine på Verdejo og Sauvignon Blanc. I dag forener Marqués de Riscal klassisk vinhåndværk med avantgardistisk innovation, smukt personificeret ved deres ikoniske vineri tegnet af stjernearkitekten Frank Gehry.
🍇 Grape Varieties
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo