Jackass Hill Zinfandel
⏳ Drikkevindue
2023 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-smoked barbecue beef ribs, roasted venison, strong blue cheese
✨ Tekniske specifikationer
Perched on a dizzying 60-degree slope in the Russian River Valley, Jackass Hill is legendary as the steepest non-terraced vineyard in Sonoma County. Planted in the late 19th century by Giuseppe Martinelli, the vineyard earned its colorful name from local farmers who declared that only a jackass would attempt to cultivate vines on such a treacherous incline. These ancient, head-trained, dry-farmed Zinfandel vines struggle through Franciscan clay loam soils, yielding minuscule quantities of intensely concentrated fruit. The winemaking process respects this heritage, utilizing native yeast fermentation and bottling the wine unfined and unfiltered. The resulting Zinfandel is famously powerful, opulent, and deeply complex, boasting a rich tapestry of dark bramble fruit, warm baking spices, and a signature voluptuous texture that defines classic, old-vine California Zinfandel.
🍾 Om vinhuset / producenten
Martinelli Winery er en af de mest legendariske familieejede vingårde i Sonoma County med rødder helt tilbage til 1887, hvor de toscanske immigranter Giuseppe Martinelli og Luisa Vellutini plantede de første vinstokke i Russian River Valley. Husets absolutte kronjuvel er den berømte Jackass Hill – en faretruende stejl, uterrasseret skråning med en hældning på 60 grader, beplantet med historiske, gamle vinstokke af Zinfandel og Muscat of Alexandria. På over 450 acres fordelt over Russian River Valley og Fort Ross-Seaview dyrker Martinelli-familien køligklimapræget Pinot Noir og Chardonnay samt klassisk Zinfandel og Syrah. Vinmarkerne er anlagt på Goldridge-sandmuld og marint grus, stærkt influeret af den tætte kysttåge fra Stillehavet. I vineriet er fokus rettet mod et uforfalsket terroirudtryk via spontangæring med vildgær, præcis élevage på franske egetræsfade og minimal intervention, hvor vinene aftappes uden klaring eller filtrering. Ikoniske vine som Jackass Hill Zinfandel, Three Sisters Chardonnay og Zio Tony Ranch Pinot Noir forener på fornemste vis overdådig koncentration og spændstig syre med en dyb, imponerende struktur.
🍇 Druer
Zinfandel
🍷 ABV
15.5-17.5%