Reserve Roussanne
⏳ Drikkevindue
2021 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted chicken, creamy seafood pasta, grilled pork chops
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the wind-swept Texas High Plains, McPherson Cellars' Reserve Roussanne is a testament to the pioneering spirit of the McPherson family. Dr. Clinton 'Doc' McPherson, a legendary figure in Texas viticulture, was among the first to recognize that Rhône grape varieties would flourish in the state's challenging, semi-arid climate. Today, his son Kim McPherson crafts this reserve bottling, highlighting how beautifully Roussanne adapts to the region's high elevation, intense sunlight, and red sandy loam soils. Typically fermented in a combination of stainless steel and neutral oak, this wine balances Roussanne's natural richness and oily texture with a vibrant, clean acidity, offering a complex profile of stone fruits, beeswax, and delicate floral notes.
🍾 Om vinhuset / producenten
McPherson Wines blev grundlagt i 1993 af Andrew McPherson som en videreførelse af en stolt vinfamiliearv, der går tilbage til 1968. Vingården har hjemme i det naturskønne Central Victoria nær Nagambie i Australien. Med udgangspunkt i generationers passion for vindyrkning kombinerer vinhuset moderne produktionsfaciliteter med bæredygtigt dyrkede vinmarker i Murray Darling- og Goulburn Valley-regionerne. McPherson fokuserer på at skabe levende, madvenlige og udtryksfulde vine, der forener ægte regional karakter med tilgængelig kvalitet. Huset er især anerkendt for sin alsidige portefølje, som spænder fra elegant Shiraz og fyldig Cabernet Sauvignon til sprød Chardonnay, aromatiske Rhône-blends og friske middelhavsdruer.
🍇 Grape Varieties
Roussanne