Firmian Moscato Giallo
⏳ Drikkevindue
2023 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Asian cuisine, fresh fruit tarts, and mild, creamy cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the sun-drenched, alpine slopes of the Adige Valley in Trentino, Mezzacorona's 'Firmian' Moscato Giallo is a vibrant expression of a historic regional grape. The 'Firmian' name honors the noble Castel Firmian, a landmark of the local landscape. Cultivated on well-drained, gravelly soils at the foot of the Dolomites, the Moscato Giallo grapes benefit from dramatic diurnal temperature swings, which lock in intense aromatics and crisp acidity. Vinified entirely in stainless steel to preserve its pristine varietal character, this white wine showcases a captivating bouquet of orange blossom, yellow peach, and wild sage, underpinned by a subtle, characteristic hint of sweet spice.
🍾 Om vinhuset / producenten
Mezzacorona blev grundlagt i 1904 og er et historisk vinkooperativ beliggende i Mezzocorona ved foden af de italienske alper i regionen Trentino-Alto Adige. Kooperativet forener generationer af passionerede vindyrkerfamilier på tværs af Piana Rotaliana og Dolomitternes omkringliggende dale, og huset er dybt engageret i integreret, bæredygtig vindyrkning, der værner om det alpine terroir. Vingården forener moderne tyngdekraftsdrevet vinifikation med traditionelle modningskældre og håndhæver en streng kvalitetskontrol hele vejen fra vinstok til flaske. Mezzacorona er internationalt anerkendt for sine friske og sortsrene vine, hvor især deres mineralske Pinot Grigio, aromatiske hvidvine og lokale røde specialiteter som Teroldego Rotaliano og Lagrein vækker stor begejstring.