Andica Gran Reserva Sauvignon Blanc
⏳ Drikkevindue
2021 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh ceviche, goat cheese, grilled sea bass
✨ Tekniske specifikationer
Miguel Torres Chile’s 'Andica' range is a heartfelt tribute to the majestic Andes mountain range and the pristine, diverse ecosystems of Chile. Crafted from 100% certified organic grapes, this Gran Reserva Sauvignon Blanc reflects the pioneering spirit of the Torres family, who arrived in Chile in 1979 and revolutionized the nation's modern wine industry. The grapes are sourced from selected vineyards in the Central Valley, where cool breezes descending from the Andes meet maritime influences, preserving the grape's vibrant natural acidity and intense aromatic profile. Vinified in stainless steel to maintain its crisp, fruit-forward character, this wine embodies a commitment to sustainable, regenerative viticulture, offering a pure expression of Chilean terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Familia Torres blev grundlagt i 1870 af brødrene Jaime og Miguel Torres Vendrell i Vilafranca del Penedès og har siden udviklet sig til et af Spaniens mest traditionsrige og internationalt anerkendte vindynastier. Gennem fem generationer har et urokkeligt fokus på innovation og miljømæssigt ansvar præget vinhuset. Under Miguel A. Torres' visionære ledelse revolutionerede familien spansk vinavl ved at gå forrest med banebrydende dyrkningsmetoder, ambitiøse klimainitiativer og genopdagelsen af historiske, oprindelige druesorter. Med fremtrædende ejendomme i Catalonien, Rioja og Ribera del Duero samt vinerier i Chile og Californien bygger familiens filosofi på bæredygtighed, biodiversitet og en ren, uforfalsket terroirpræcision. Huset er verdensberømt for legendariske enkeltmarksikoner som den Cabernet Sauvignon-baserede Mas La Plana og Grans Muralles på lokale druer samt for deres berømmede brandy og skoledannende catalanske cuvéer.
🍇 Grape Varieties
Sauvignon Blanc
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5-13%