Conde de Superunda
⏳ Drikkevindue
2020 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb chops, slow-cooked beef brisket, mature hard cheeses
✨ Tekniske specifikationer
Miguel Torres Chile’s 'Conde de Superunda' is a majestic tribute to the historical ties between Spain and Chile, named in honor of José Manso de Velasco, the Count of Superunda, who founded the city of Curicó in 1743. This flagship red blend represents a daring viticultural bridge, combining traditional Spanish varieties like Tempranillo and Monastrell with Chile's signature Carmenère and classic Cabernet Sauvignon. Sourced from select low-yielding vineyards in the stony soils of the Curicó Valley, the grapes undergo meticulous fermentation before spending close to two years maturing in new French oak barrels. The result is an intense, deeply structured wine of remarkable complexity, showcasing dark forest fruits, balsamic notes, toasted spices, and velvety, robust tannins that reflect both old-world heritage and new-world terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Familia Torres blev grundlagt i 1870 af brødrene Jaime og Miguel Torres Vendrell i Vilafranca del Penedès og har siden udviklet sig til et af Spaniens mest traditionsrige og internationalt anerkendte vindynastier. Gennem fem generationer har et urokkeligt fokus på innovation og miljømæssigt ansvar præget vinhuset. Under Miguel A. Torres' visionære ledelse revolutionerede familien spansk vinavl ved at gå forrest med banebrydende dyrkningsmetoder, ambitiøse klimainitiativer og genopdagelsen af historiske, oprindelige druesorter. Med fremtrædende ejendomme i Catalonien, Rioja og Ribera del Duero samt vinerier i Chile og Californien bygger familiens filosofi på bæredygtighed, biodiversitet og en ren, uforfalsket terroirpræcision. Huset er verdensberømt for legendariske enkeltmarksikoner som den Cabernet Sauvignon-baserede Mas La Plana og Grans Muralles på lokale druer samt for deres berømmede brandy og skoledannende catalanske cuvéer.
🍇 Grape Varieties
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Monastrell
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14% - 14.5%