Gran Coronas Black Label
⏳ Drikkevindue
2023 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-roasted leg of lamb with rosemary, grilled prime ribeye steak, or rich wild boar stew.
✨ Tekniske specifikationer
The story of Torres Gran Coronas Black Label—now famously known as Mas La Plana—is one of the most legendary chapters in Spanish winemaking history. In the late 1960s, Miguel A. Torres defied local conventions by planting French Cabernet Sauvignon in the clay-limestone soils of the Penedès region in Catalunya. The crowning moment came at the 1979 Gault-Millau Wine Olympiad in Paris, where the 1970 vintage of this 'Black Label' Cabernet Sauvignon triumphed in a blind tasting over some of Bordeaux's most celebrated First Growths. This historic victory shattered the myth that world-class Cabernet could only be grown in France. Cultivated on the single estate of Mas La Plana, the wine undergoes meticulous fermentation and extensive aging in French oak barrels. It delivers a profound, complex profile marked by ripe blackcurrant, truffle, baking spices, and elegant balsamic undertones, representing the pinnacle of Catalan viticulture.
🍾 Om vinhuset / producenten
Familia Torres blev grundlagt i 1870 af brødrene Jaime og Miguel Torres Vendrell og regnes i dag blandt Spaniens mest indflydelsesrige og fremsynede vindynastier. Huset råder over førsteklasses vinmarker på tværs af Catalonien (Penedès, Conca de Barberà, Priorat og Costers del Segre) samt i Rías Baixas og Ribera del Duero. Denne geografiske spændvidde giver adgang til en rig mosaik af terroirs – fra Galiciens kystnære granitholdige jorde til det nordøstlige Spaniens højtbeliggende kalkholdige ler og skifer. I vinmarkerne udmærker vinhuset sig som en pionér gennem klimaprogrammet Torres & Earth, som medstifter af International Wineries for Climate Action (IWCA) og med en målrettet satsning på regenerativt landbrug. Samtidig fører Torres an i arbejdet med at genoplive historiske druesorter fra før vinlusens hærgen, herunder Forcada. Vinifikationen forener præcis temperaturstyring og vildgær med skræddersyede modningsbeholdere, lige fra granittanke til klassiske egetræsfade. Ikoniske cuvéer som Pazo Torre Penelas Blanco Granito, Sons de Prades, Forcada og Esplendor Vardon Kennett vidner om en kompromisløs dedikation til terroirets særpræg, strukturel præcision og bæredygtig vinavl på højeste niveau.