Penedes Mas Plana
⏳ Drikkevindue
2020 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled Mediterranean sea bass, traditional seafood paella, and goat cheese salads.
✨ Tekniske specifikationer
Familia Torres has been a towering pioneer in Catalonia's Penedès region since establishing their winery in Vilafranca del Penedès in 1870. While the estate's 'Mas La Plana' vineyard is globally legendary for its historic red Cabernet Sauvignon, Torres's white winemaking in the Penedès is equally revolutionary. In the mid-20th century, the family modernized Spanish white winemaking by introducing temperature-controlled stainless steel fermentation and planting noble international varieties alongside traditional Catalan grapes. The Penedès DO, stretching from the Mediterranean coast up to the high-altitude pre-coastal mountain ranges, features diverse limestone-rich soils and microclimates. Torres's premium white wines from this appellation showcase a masterful balance of crisp Mediterranean acidity, vibrant citrus and stone fruit aromas, and a refined, textured finish that reflects their pioneering spirit.
🍾 Om vinhuset / producenten
Familia Torres blev grundlagt i 1870 af brødrene Jaime og Miguel Torres Vendrell i Vilafranca del Penedès og har siden udviklet sig til et af Spaniens mest traditionsrige og internationalt anerkendte vindynastier. Gennem fem generationer har et urokkeligt fokus på innovation og miljømæssigt ansvar præget vinhuset. Under Miguel A. Torres' visionære ledelse revolutionerede familien spansk vinavl ved at gå forrest med banebrydende dyrkningsmetoder, ambitiøse klimainitiativer og genopdagelsen af historiske, oprindelige druesorter. Med fremtrædende ejendomme i Catalonien, Rioja og Ribera del Duero samt vinerier i Chile og Californien bygger familiens filosofi på bæredygtighed, biodiversitet og en ren, uforfalsket terroirpræcision. Huset er verdensberømt for legendariske enkeltmarksikoner som den Cabernet Sauvignon-baserede Mas La Plana og Grans Muralles på lokale druer samt for deres berømmede brandy og skoledannende catalanske cuvéer.