Tenaz Cinsault
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 2–5 years from vintage release to appreciate its fresh, vibrant fruit character.
🍽️ Mad & Vin-match
Charcuterie boards, grilled pork chops, roasted chicken
✨ Tekniske specifikationer
Miguel Torres Chile's 'Tenaz' is a tribute to the tenacious spirit of the traditional winegrowers in the historic Itata Valley of southern Chile. For generations, these farmers maintained dry-farmed, head-trained old vines of Cinsault against economic hardships. 'Tenaz' (meaning tenacious) showcases this heritage, sourced from ancient bush vines grown on weathered granitic soils rich in quartz. The coastal influence of the nearby Pacific Ocean provides cool breezes, preserving the grape's natural high acidity and bright fruit profile. Vinified with minimal intervention to emphasize its varietal purity, the wine exhibits a vibrant, fresh character filled with wild red berries, floral notes, and a distinct mineral undertone that reflects its unique ancestral terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Familia Torres blev grundlagt i 1870 af brødrene Jaime og Miguel Torres Vendrell i Vilafranca del Penedès og har siden udviklet sig til et af Spaniens mest traditionsrige og internationalt anerkendte vindynastier. Gennem fem generationer har et urokkeligt fokus på innovation og miljømæssigt ansvar præget vinhuset. Under Miguel A. Torres' visionære ledelse revolutionerede familien spansk vinavl ved at gå forrest med banebrydende dyrkningsmetoder, ambitiøse klimainitiativer og genopdagelsen af historiske, oprindelige druesorter. Med fremtrædende ejendomme i Catalonien, Rioja og Ribera del Duero samt vinerier i Chile og Californien bygger familiens filosofi på bæredygtighed, biodiversitet og en ren, uforfalsket terroirpræcision. Huset er verdensberømt for legendariske enkeltmarksikoner som den Cabernet Sauvignon-baserede Mas La Plana og Grans Muralles på lokale druer samt for deres berømmede brandy og skoledannende catalanske cuvéer.
🍇 Grape Varieties
Cinsault
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5% - 13.5%