Vina Sol Garnacha
⏳ Drikkevindue
2023 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Spanish tapas and cured meats, grilled pork or poultry, and classic tomato-based pasta dishes.
✨ Tekniske specifikationer
Familia Torres, established in 1870 in the Penedès region, is one of Spain's most historic and pioneering wine dynasties. The 'Viña Sol' name was originally created by Miguel Torres Carbó in the mid-20th century to capture the radiant, sun-drenched spirit of the Mediterranean coast. While historically renowned as a fresh white wine, this red expression celebrates Garnacha, the quintessential red grape of the Mediterranean. Sourced from vineyards across the Catalunya DO, the vines thrive in clay-limestone soils under warm, sunny skies tempered by cooling sea breezes. To preserve the grape's natural, vibrant fruit character, the wine undergoes temperature-controlled fermentation in stainless steel with minimal oak contact, resulting in a juicy, approachable profile rich in red berries and subtle wild herbs.
🍾 Om vinhuset / producenten
Familia Torres blev grundlagt i 1870 af brødrene Jaime og Miguel Torres Vendrell i Vilafranca del Penedès og har siden udviklet sig til et af Spaniens mest traditionsrige og internationalt anerkendte vindynastier. Gennem fem generationer har et urokkeligt fokus på innovation og miljømæssigt ansvar præget vinhuset. Under Miguel A. Torres' visionære ledelse revolutionerede familien spansk vinavl ved at gå forrest med banebrydende dyrkningsmetoder, ambitiøse klimainitiativer og genopdagelsen af historiske, oprindelige druesorter. Med fremtrædende ejendomme i Catalonien, Rioja og Ribera del Duero samt vinerier i Chile og Californien bygger familiens filosofi på bæredygtighed, biodiversitet og en ren, uforfalsket terroirpræcision. Huset er verdensberømt for legendariske enkeltmarksikoner som den Cabernet Sauvignon-baserede Mas La Plana og Grans Muralles på lokale druer samt for deres berømmede brandy og skoledannende catalanske cuvéer.