Blanc de Blancs
⏳ Drikkevindue
2022 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters, pan-seared scallops, sole meunière
✨ Tekniske specifikationer
While Moët & Chandon is globally synonymous with the art of the blend, their rare Blanc de Blancs bottlings—most notably released within their prestigious Grand Vintage and Grand Vintage Collection series—are a masterclass in single-varietal precision. Sourced exclusively from the finest Grand Cru vineyards of the Côte des Blancs, including legendary villages like Cramant, Chouilly, and Le Mesnil-sur-Oger, this wine celebrates the luminous purity of Chardonnay. Historically, these wines are crafted only in exceptional years, undergoing extended maturation deep within the house's historic chalk cellars in Épernay. The result is a Champagne of remarkable tension, weaving together vibrant citrus, white floral notes, and a deep, chalky minerality that reflects the ancient limestone soils of its Grand Cru origins.
🍾 Om vinhuset / producenten
Moët & Chandon blev grundlagt i 1743 af Claude Moët og er i dag et af verdens mest ikoniske champagnehuse med hovedsæde på den prestigefyldte Avenue de Champagne i Épernay. Som flagskibet for champagne i LVMH-gruppen råder huset over store parceller på både premier- og grand cru-marker på tværs af Champagne-regionen. Med udgangspunkt i århundreders ekspertise inden for blending og moderne kælderhåndværk står Moët & Chandon for en stil, der er kendetegnet ved en strålende frugtighed, en elegant tekstur og en raffineret modenhed. Huset er verdensberømt for sit legendariske non-vintage-flagskib, Moët Impérial, såvel som sine udtryksfulde Grand Vintage-cuvéer og innovative kreationer.
🍇 Grape Varieties
Chardonnay 100%
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5