Brut Love-Bag Rose
⏳ Drikkevindue
2020 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Seared duck breast, grilled salmon, fresh red berry tart
✨ Tekniske specifikationer
The Moët & Chandon Rosé Impérial 'Love-Bag' edition is a stylish, romantic presentation of the house's classic non-vintage rosé, featuring a chic, insulated carry bag designed for celebrations on the go. The wine itself is a vibrant, spontaneous expression of the Moët & Chandon style, distinguished by its bright fruitiness, seductive palate, and elegant maturity. The assembly reflects the diversity and complementarity of Champagne's three main grape varieties. Pinot Noir provides intensity and structure, Pinot Meunier contributes roundness and fleshiness, and Chardonnay adds elegance and acidity. To ensure consistency and depth, 20% to 30% of specially selected reserve wines are incorporated into the blend. The beautiful pink color with amber highlights is achieved through the traditional method of adding a small percentage of still red wine to the white base blend, resulting in a lively bouquet of wild strawberry, raspberry, and cherry, accented by a subtle touch of pepper.
🍾 Om vinhuset / producenten
Moët & Chandon blev grundlagt i 1743 af Claude Moët og fremstår i dag som Champagnes ubestridte globale ambassadør. Huset har hjemme på den prestigefyldte Avenue de Champagne i Épernay og råder over cirka 1.190 hektar førsteklasses vinmarker fordelt over Montagne de Reims, Côte des Blancs og Vallée de la Marne, suppleret af et vidtrækkende netværk af faste drueavlere. Markarbejdet prioriterer bæredygtighed gennem certificerede Haute Valeur Environnementale (HVE)- og Viticulture Durable en Champagne (VDC)-standarder, som blandt andet udelukker brugen af kemiske ukrudtsmidler. Dybt under jorden sikrer 28 kilometer historiske kridtkældre (crayères) de optimale mikroklimatiske forhold, der kræves til langvarig lagring på gæren. Under ledelse af den mangeårige Chef de Cave Benoît Gouez bygger vinhusets filosofi på en strålende frugtrenhed, forførende mundfornemmelse og elegant modenhed, opnået via temperaturstyret gæring i rustfri ståltanke og fuld malolaktisk gæring. Porteføljen spænder fra den ikoniske referencechampagne Moët Impérial til de terroirprægede Grand Vintage-årgange samt prestige-assemblager over flere årgange som Collection Impériale – et strålende udtryk for storslået præcision og klassisk Champagne-typicitet.
🍇 Druesorter
Pinot Noir 40-50%, Pinot Meunier 30-40%, Chardonnay 10-20%
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12%