Cuvee 280eme Anniversaire Grand Vintage
⏳ Drikkevindue
2023 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared sea scallops, roasted turbot, or aged Comté cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted to celebrate nearly three centuries of winemaking excellence since Claude Moët founded the house in 1743, the Cuvée 280ème Anniversaire Grand Vintage represents the pinnacle of Moët & Chandon's savoir-faire. This exceptional Champagne is born from the region's iconic chalk soils, utilizing a meticulous selection of Chardonnay, Pinot Noir, and Meunier from the finest Grand and Premier Cru parcels. Historically favored by royal courts—most famously by Madame de Pompadour, who declared Champagne the only wine that leaves a woman beautiful after drinking—this commemorative cuvée undergoes extended cellar aging on its lees. This patient maturation coaxes out deep, multi-layered complexity, balancing vibrant citrus and white floral notes with rich brioche, toasted hazelnut, and a refined, creamy mousse.
🍾 Om vinhuset / producenten
Moët & Chandon blev grundlagt i 1743 af Claude Moët og er i dag et af verdens mest ikoniske champagnehuse med hovedsæde på den prestigefyldte Avenue de Champagne i Épernay. Som flagskibet for champagne i LVMH-gruppen råder huset over store parceller på både premier- og grand cru-marker på tværs af Champagne-regionen. Med udgangspunkt i århundreders ekspertise inden for blending og moderne kælderhåndværk står Moët & Chandon for en stil, der er kendetegnet ved en strålende frugtighed, en elegant tekstur og en raffineret modenhed. Huset er verdensberømt for sit legendariske non-vintage-flagskib, Moët Impérial, såvel som sine udtryksfulde Grand Vintage-cuvéer og innovative kreationer.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier