Grand Vintage Rose
⏳ Drikkevindue
2023 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared duck breast, grilled wild salmon, aged Comté cheese
✨ Tekniske specifikationer
Moët & Chandon's Grand Vintage Rosé is a singular, subjective expression of a single year's harvest, a tradition of vintage expression that the house pioneered in 1842. Unlike the consistent flagship non-vintage blends, each Grand Vintage Rosé is a unique creation of the Chef de Cave, crafted only in years of exceptional quality. The blend is anchored by Pinot Noir—a portion of which is vinified as still red wine to impart its brilliant coppery-pink hue, structural depth, and intense red-berry character—alongside Chardonnay and Pinot Meunier. Aged for a minimum of seven years in the historic labyrinth of chalk cellars in Épernay, this Champagne develops a sophisticated complexity, balancing vibrant freshness with mature notes of brioche, wild strawberries, and delicate spices. It represents a superb marriage of power, precision, and elegance.
🍾 Om vinhuset / producenten
Moët & Chandon blev grundlagt i 1743 af Claude Moët og er i dag et af verdens mest ikoniske champagnehuse med hovedsæde på den prestigefyldte Avenue de Champagne i Épernay. Som flagskibet for champagne i LVMH-gruppen råder huset over store parceller på både premier- og grand cru-marker på tværs af Champagne-regionen. Med udgangspunkt i århundreders ekspertise inden for blending og moderne kælderhåndværk står Moët & Chandon for en stil, der er kendetegnet ved en strålende frugtighed, en elegant tekstur og en raffineret modenhed. Huset er verdensberømt for sit legendariske non-vintage-flagskib, Moët Impérial, såvel som sine udtryksfulde Grand Vintage-cuvéer og innovative kreationer.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5%