Pharrell Williams Brut
⏳ Drikkevindue
2024 - 2032
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters on the half shell, roasted chicken with light herbs, or creamy soft cheeses like Brie.
✨ Tekniske specifikationer
Moët & Chandon, established in 1743 by Claude Moët, is a cornerstone of Champagne history, famously favored by Napoleon Bonaparte, which inspired the 'Imperial' designation. This special edition, associated with creative visionary Pharrell Williams, marries the house's historic craftsmanship with contemporary cultural artistry. The cuvée inside is the classic Brut Impérial, a masterful blend of Pinot Noir for structure, Pinot Meunier for roundness, and Chardonnay for elegance. Sourced from a vast tapestry of vineyards across the Champagne region, the wine undergoes traditional method fermentation and extensive cellar aging, resulting in a vibrant profile of green apple, citrus, and white flowers, complemented by subtle brioche and cereal notes.
🍾 Om vinhuset / producenten
Moët & Chandon blev grundlagt i 1743 af Claude Moët og fremstår i dag som Champagnes ubestridte globale ambassadør. Huset har hjemme på den prestigefyldte Avenue de Champagne i Épernay og råder over cirka 1.190 hektar førsteklasses vinmarker fordelt over Montagne de Reims, Côte des Blancs og Vallée de la Marne, suppleret af et vidtrækkende netværk af faste drueavlere. Markarbejdet prioriterer bæredygtighed gennem certificerede Haute Valeur Environnementale (HVE)- og Viticulture Durable en Champagne (VDC)-standarder, som blandt andet udelukker brugen af kemiske ukrudtsmidler. Dybt under jorden sikrer 28 kilometer historiske kridtkældre (crayères) de optimale mikroklimatiske forhold, der kræves til langvarig lagring på gæren. Under ledelse af den mangeårige Chef de Cave Benoît Gouez bygger vinhusets filosofi på en strålende frugtrenhed, forførende mundfornemmelse og elegant modenhed, opnået via temperaturstyret gæring i rustfri ståltanke og fuld malolaktisk gæring. Porteføljen spænder fra den ikoniske referencechampagne Moët Impérial til de terroirprægede Grand Vintage-årgange samt prestige-assemblager over flere årgange som Collection Impériale – et strålende udtryk for storslået præcision og klassisk Champagne-typicitet.
🍇 Druesorter
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier