White Star
⏳ Drikkevindue
2023 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters, light fruit tarts, or mildly spiced Asian cuisine.
✨ Tekniske specifikationer
Moet & Chandon's White Star is an iconic chapter in the history of Champagne, particularly in the United States where it reigned as the nation's favorite celebratory pour for decades. Crafted as an Extra Dry cuvee, this non-vintage Champagne features a classic blend of Pinot Noir, Pinot Meunier, and Chardonnay. The style is famously softer and slightly rounder than a traditional Brut, offering a delicate touch of sweetness that made it immensely approachable and a favorite at grand celebrations, weddings, and historical ship christenings throughout the 20th century. Though eventually phased out to make way for the drier Brut Imperial, White Star remains a legendary symbol of mid-century glamour and Moet's masterful blending heritage, capturing the chalky terroir of the Marne Valley, Cote des Blancs, and Montagne de Reims.
🍾 Om vinhuset / producenten
Moët & Chandon blev grundlagt i 1743 af Claude Moët og er i dag et af verdens mest ikoniske champagnehuse med hovedsæde på den prestigefyldte Avenue de Champagne i Épernay. Som flagskibet for champagne i LVMH-gruppen råder huset over store parceller på både premier- og grand cru-marker på tværs af Champagne-regionen. Med udgangspunkt i århundreders ekspertise inden for blending og moderne kælderhåndværk står Moët & Chandon for en stil, der er kendetegnet ved en strålende frugtighed, en elegant tekstur og en raffineret modenhed. Huset er verdensberømt for sit legendariske non-vintage-flagskib, Moët Impérial, såvel som sine udtryksfulde Grand Vintage-cuvéer og innovative kreationer.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier