Pionero Pais
⏳ Drikkevindue
Best enjoyed young and fresh, typically within 1–3 years of the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Charcuterie boards, grilled pork sausages, roasted chicken
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from Chile's historic Central Valley, Morandé's Pionero País is a vibrant tribute to the country's viticultural origins. The País grape, also known as Listán Prieto, was introduced to Chile by Spanish missionaries in the 16th century and reigned as the nation's most planted variety for centuries. Long relegated to simple table wines, País has undergone a spectacular renaissance, championed by forward-thinking producers like Morandé. Sourced from traditional, dry-farmed bush vines, this wine is crafted using gentle extraction techniques to highlight the grape's naturally rustic charm, bright acidity, and juicy red fruit profile. It offers a fascinating liquid history lesson, blending ancestral heritage with modern, clean winemaking.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Morandé blev grundlagt i 1996 af den visionære vinmager Pablo Morandé, som er almindeligt anerkendt for sin pionerindsats inden for vindyrkning i det kølige klima i Casablanca Valley. I dag rangerer vinhuset blandt Chiles mest innovative og respekterede producenter. Med vinmarker i førsteklasses terroirs på tværs af Casablanca, Maipo, Cachapoal og Maule forener huset klassisk håndværk med en utrættelig innovationslyst. I kælderen eksperimenteres der flittigt med utraditionelle modningsbeholdere såsom betonæg, keramiske amforaer og store franske egetræs-foudres. Morandé fremstiller en alsidig portefølje af rød-, hvid-, rosé- og mousserende vine, hvor især den toneangivende Gran Reserva-serie, den terroir-drevne Terrarum-linje og flagskibet House of Morandé – et klassisk blend i Bordeaux-stil – udmærker sig. Drevet af en filosofi om autentisk terroirudtryk og stilistisk vovemod demonstrerer Morandé gang på gang det dynamiske potentiale og den regionale mangfoldighed i moderne chilensk vinavl.
🍇 Grape Varieties
País
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5-13%