Vigno
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 5–15 years from vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb, wild boar stew, grilled ribeye steak
✨ Tekniske specifikationer
Viña Morandé’s Vigno is a proud testament to Chile’s viticultural heritage and the renaissance of the Maule Valley's ancient vines. Born from the VIGNO (Vignadores de Carignan) association, this wine celebrates the rescue of historic, dry-farmed, head-trained Carignan vines planted in the Secano Interior following the devastating 1939 Chillán earthquake. These resilient, deep-rooted old vines thrive without irrigation, absorbing the pure essence of the granitic, clay-rich soils. Morandé crafts this wine using traditional, low-intervention methods, aging the wine in large oak foudres to preserve the grape's naturally high acidity, rustic charm, and intense dark fruit character. The result is a deeply expressive red that weaves a tale of survival, terroir, and Chilean winemaking pride.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Morandé blev grundlagt i 1996 af den visionære vinmager Pablo Morandé, som er almindeligt anerkendt for sin pionerindsats inden for vindyrkning i det kølige klima i Casablanca Valley. I dag rangerer vinhuset blandt Chiles mest innovative og respekterede producenter. Med vinmarker i førsteklasses terroirs på tværs af Casablanca, Maipo, Cachapoal og Maule forener huset klassisk håndværk med en utrættelig innovationslyst. I kælderen eksperimenteres der flittigt med utraditionelle modningsbeholdere såsom betonæg, keramiske amforaer og store franske egetræs-foudres. Morandé fremstiller en alsidig portefølje af rød-, hvid-, rosé- og mousserende vine, hvor især den toneangivende Gran Reserva-serie, den terroir-drevne Terrarum-linje og flagskibet House of Morandé – et klassisk blend i Bordeaux-stil – udmærker sig. Drevet af en filosofi om autentisk terroirudtryk og stilistisk vovemod demonstrerer Morandé gang på gang det dynamiske potentiale og den regionale mangfoldighed i moderne chilensk vinavl.
🍇 Grape Varieties
Carignan
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5-14.5%