Terroir
⏳ Drikkevindue
2023 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared sea scallops, roasted chicken with wild mushrooms, or aged Comté cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Nicolas Feuillatte's Terroir Premier Cru is a masterful tribute to the diverse, chalk-rich soils of Champagne's highly regarded Premier Cru villages. Born from the legacy of Nicolas Feuillatte—an adventurous entrepreneur who left the coffee trade in New York to establish one of Champagne's most successful contemporary houses—this cuvée represents a harmonious blend of Pinot Noir, Pinot Meunier, and Chardonnay. Sourced exclusively from Premier Cru vineyards, the Pinot Noir provides structural depth, the Pinot Meunier contributes round, expressive fruit notes, and the Chardonnay delivers a spine of elegant acidity and minerality. Aged on its lees for a minimum of three years in the house's state-of-the-art cellars, this Champagne develops a delicate effervescence, subtle brioche aromas, and a precise, texturally complex finish that honors its prestigious terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagne Nicolas Feuillatte har hovedsæde i Chouilly nær Épernay og blev grundlagt i 1976 af den visionære iværksætter Nicolas Feuillatte i tæt samarbejde med Centre Vinicole de la Champagne. Som regionens førende kooperativ forener huset tusindvis af dedikerede vinbønder på tværs af de bedste premier og grand cru-terroirs. Nicolas Feuillatte forener moderne teknisk præcision med dyb respekt for det traditionelle håndværk, hvilket resulterer i en ekspressiv, frugtdreven og bemærkelsesværdigt harmonisk portefølje af champagner. Huset er verdenskendt for sin livlige Brut Réserve, sine nuancerede årgangschampagner og den ikoniske prestigecuvée Palmes d'Or i den karakteristiske, facetslebne flaske.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier